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河北十一选五走势图表一定牛l:老北味起源

2018-11-15  來自: 河北十一选五如何下载 瀏覽次數:210

河北十一选五如何下载 www.mwves.icu   沈陽老北味酒業有限公司,是中國滿族傳統釀酒工藝洞藏酒,是目前沈陽乃至遼北地區生產規模較大的白酒企業。生產基地位于法庫縣大孤家子鎮半拉山子村,廠區占地面積近4萬平方米,擁有職工百余人。此地在500多年前也曾是老北味祖輩女真族(即現在滿族 )的居住地,東北女真族(滿族人)豐富發展了中原的白酒文化,創造了獨到的釀酒工藝。

 

  清朝末年,酒坊盛極一時,關家祖輩即在此五龍山腳下開設白酒作坊,繼承并發掘滿族人本民族獨特的釀造、貯存白酒工藝,琢山石為池置以谷物,引山泉水于其中(即老北味古泉井),古法燒制,久釀成香,酒幌高飄,酒香十里,所釀之酒在當地紅極一時,深受百姓歡迎。關家燒坊在此地開設了幾代人,后更名為“老北味”,意為滿族傳統工藝關東老味道,并沿襲了祖輩人的釀酒技藝,依舊延續其古法純釀的釀造方法,保持原汁原味的釀造風格。所用之水乃是延續了五龍山古泉井中之水,此水甘甜爽口,清澈透明,乃釀酒之上等佳水。所用之谷皆選自當地無污染糧谷,集其精華,取其純粹,使酒體品質達到好品質。發酵過程乃是選用是上等白曲,以滿族特有的泥窖石鍋,經低溫入窖,長期發酵,原汁原味, 經老北味酒業關東獨有的洞藏酒窖陳年洞藏,形成了獨具特色的酒體風格。

 

  洞藏酒,是老北味人利用企業豐富的洞窖資源,即廠區利用地域優勢,筑建了許多低溫恒濕的藏酒洞窖,洞內終年恒溫恒濕,特別適合藏酒,并保持酒香的經久不變,是老北味推出的一個新的白酒釀造概念。利用洞窖藏酒有利于白酒的貯存和后熟,能夠生產出比一般貯藏質量更優的白酒。老北味酒業酒水儲存容器為老式木制酒海,老北味酒業現有木制酒海群52個,這在我國白酒企業極為罕見。酒海為松木打造,內壁為鹿血和桑皮紙裱糊,與金屬容器相比較,真正做到了酒體味道恒久不變,從而形成其他酒水無可比擬的優勢,也造就了老北味酒業“洞藏極品”的酒界美名。


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沈陽老北味酒業有限公司(電話:13840304899)是中國滿族傳統釀酒工藝研發基地,廠區占地面積近3.5平方公里,擁有職工百余人。主要經營:沈陽白酒、東北白酒、遼寧白酒、純糧白酒。更多關于:沈陽白酒廠家,東北白酒,遼寧白酒,白酒加盟,純糧白酒,歡迎訪問官方網站。

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